班班吃石斑魚　宜縣國中小學營養午餐開始供應

地方中心/綜合報導

配合中央推動營養午餐「班班吃石斑魚」政策，宜蘭縣14日開始供應縣內國中小學石斑魚，共計有101所學校、3萬多名學生，能品嚐國產石斑魚的滋味。

縣長林姿妙14日前往蘇澳鎮岳明國民中小學，訪視學校石斑魚供應情形，並與師生一起品嚐石斑魚料理，教育處表示，宜蘭縣政府向農委會申請補助經費後，由教育處與縣內團膳業者、食材供應商合作規劃石斑魚供應事宜，14日午餐供應清蒸石斑、西魯肉、青菜、虱目魚丸湯及水果，藉此將海洋教育融入營養午餐，讓學童體驗食魚的美味、瞭解食魚的營養價值，達到地產地銷的效益，縮短食物里程。

岳明國民中小學校長黃建榮表示，學校位於蘇澳鎮鄰近無尾港海邊的地區，2018年推動「好魚慢食」食魚教育，孩子們開始理解吃魚的「眉角」，也親手為學校附近社區的老人家製作「海味便當」，從小小吃魚達人眼中看到身為海島子民的自信，瞭解「吃對魚」的意義，就能改變消費習慣，創造出友善海洋生態的社會循環。