「菇」軍奮戰 南澳鄉香菇評鑑競爭激烈 廣政德勇奪冠軍

記者江志明/宜蘭報導

「2023宜蘭縣南澳鄉段木香菇巴萊（Papak Khoni Balay）評鑑競賽」，14日在南澳鄉南澳生態館舉行，評鑑結果，冠軍由廣政德拿下、亞軍蔡淑真、季軍許彧、優等高裕仁、范守臣。

羅東林區管理處與宜蘭縣南澳鄉公所於112年1月廣邀南澳菇農及各地民眾參與、由競賽過程中，認識南澳香菇產業、南澳特色及泰雅原民文化等，並一同洞悉冠軍菇農廣政德的得獎香菇，此活動除認識香菇評鑑及原民文化外，更創造在地觀光、推展林下經濟及國產材多元應用。

▲段木香菇評鑑競爭激烈，專家們仔細查看香菇外觀、香氣等評鑑項目。(圖/羅東林管處提供)

這項評鑑由宜蘭縣南澳鄉公所主辦，延續第1屆精神理念，以認證國產材為獎盃外，同時邀請在地菇農及民眾共同參與，除了香菇評鑑競賽，還有農特產品推廣與部落特色美食示範，介紹當地農特產品及原民文化特色。香菇評鑑包含「直徑大小與開度」、「重量」、「外觀」、「菇體彈性」、「香氣」等項目評分，各菇農精挑最完美香菇競賽，透過專家評鑑結果出爐，冠軍由廣政德拿下、亞軍由蔡淑真、季軍許彧、優等高裕仁、范守臣。

協辦單位羅東林區管理處表示，第2屆段木香菇巴萊評鑑賽，集結各輔導陪伴單位、在地菇農及原民社區，增加地方凝聚力，一同創生地方產業及林下經濟，透過每年度評鑑競賽，增加南澳段木香菇品牌及國產材多元利用，藉由寓教於樂的活動帶動南澳觀光，認識段木香菇的產銷過程。