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健康無油鳳梨酥~法布甜

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中秋送禮推薦-健康無油鳳梨酥~法布甜

文/雪莉熊
法布甜是一家創立於台中的甜點店,主打『健康無油馬卡龍鳳梨酥』,在2020年成為米其林大會指定品牌伴手禮,『低糖、低熱量、無添加』是他們的堅持,很適合考量到健康因素而不敢多吃甜食的中老年族群,此外,由於法布甜的包裝配色與國際品牌愛馬仕相似,餅皮與餡料也都是採用最高級的食材,有別於傳統的鳳梨酥,因此有甜點界愛馬仕之稱。

製作原料大公開

法布甜的馬卡龍鳳梨酥是使用無油餅皮、嚴選台灣2號、3號土鳳梨製成,最特別的是,他們使用日本林原 特級海藻糖取代業界常用的砂糖,不但更健康,甜度還降低60%,而餅皮是以更營養的杏仁粉取代傳統的麵粉製成達克瓦茲餅皮,不但滿足各位饕客的味蕾也能兼顧健康。
甜點界的愛馬仕試吃心得
法布甜馬卡龍鳳梨酥有三種口味,分別是原味經典、茉莉綠茶、日月潭紅茶,原味經典是最純粹的味道,外層酥脆、內層輕盈柔軟的達克瓦茲餅皮搭配飽滿的鳳梨餡,讓人越吃越喜歡。茉莉綠茶口味嚐起來帶點花香與鳳梨的酸甜,而日月潭紅茶口味餘味甘甜,淡淡的茶香盤旋於舌尖,午後時光以法布甜配上一杯紅茶,享受寧靜溫暖的午後事多幸福的事。
法布甜鳳梨酥禮盒價錢
鳳梨酥12個裝 $680 (保存期限:常溫45天)
總體評分:🌕🌕🌕🌕🌑
再訪率:🌕🌕🌕🌕🌑
門市資訊
📍台北市中山區八德路二段196號
☎(02)2773 1998
⏰13:00~20:00  (週末休息)
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