走進校園玩捏麵 看桌文化授學子

記者林宥辰、謝欣怡／桃園報導

早期的農業社會物資缺乏，就會用麵粉捏塑各種供品來供奉神明，後來逐漸發展成民俗藝術「捏麵人」，大溪傳統糕餅舖第五代師傅陳盈年，到社區和學校傳授捏麵，就是要讓更多人認識傳統的「看桌文化」。

老師在台上仔細教學，同學聚精會神地聽著，深怕錯過了哪一個步驟，就無法捏出活靈活現的小金魚。

這堂不是美勞課，學生們手中捏的也不是黏土，而是用麵粉摻了水揉成的麵糰，台上的老師是大溪傳統糕餅舖第五代的師傅，要將傳統的看桌文化捏麵，傳授給下一代。

看師傅輕輕鬆鬆就能捏出漂亮精美的金魚，孩子們則是左搓右揉顧不得大小比例，發揮創意，各有特色，開心就好。

透過捏麵教學，讓孩子親手感受麵糰的溫度，將傳統的看桌文化傳承下去。