青農走入美學場域　雲林縣府推動「雲鮮農」攜手在地品牌

記者黃郁婷/雲林報導

為協助青年農民拓展市場並提升品牌能見度，雲林縣政府推動「雲鮮農」計畫，於8月28日至30日帶領11家雲林特色農業品牌，前進南投草屯國立臺灣工藝文化園區參與「2026臺灣工藝聚」，展示農業與美學交會的創新風貌。

雲林縣政府農業處表示，農業與工藝皆源自土地，同樣重視原料、時間與職人精神。本次特別強化跨域媒合，帶領青農跳脫傳統展售框架，走進工藝與文化場域，從設計與故事中汲取品牌經營經驗。

▲來自古坑鄉的「雲鮮農」青農品牌「自家莊園」前進「2026臺灣工藝聚」，於現場展示草莓果醬、綜合果乾等優質精緻農產加工品，並佈置古早味打彈珠等互動遊戲，吸引民眾駐足消費與體驗。（圖/雲林縣政府提供）

參展的11家在地品牌陣容豐富，包含「水林小黑農」黑豆系列、「李家蜂蜜」、「吉品杏鮑菇」、「老吳佬花生糖」及「義庄」甜菜根產品等。另外還有古坑「自家莊園」、「豐田小路」與「長盛酒莊」帶來多款加工果乾、沾醬與在地釀造產品。

此外，「台灣火雞專賣店」、「鹿窯柴燒麵包」與口湖「海男子紀家水產」也各自呈獻火雞肉飯伴手禮、柴燒吐司及烏魚子奶酪等特產，完美串聯雲林多樣的風土滋味，展現新世代農產加工與餐飲開發的無限可能。

農業處代理處長蔡耿宇指出，「雲鮮農」自2020年起陪伴青農轉型。透過品牌輔導、包裝優化及市集實戰，協助農民建立市場思維，讓優質農產不只被「吃到」，更能透過設計與故事被消費者「看見」與「記住」。