早餐新選擇 「焙果堡」 搶佔每年六百億「白金商機」

就愛香Q口感！根據經濟部統計，台灣烘焙業年產值高達600億，為搶佔「白金商機」，市面的烘焙產品選擇也越來越多；其中，來自歐美、低脂低油、外Q內軟的「焙果」，關注度逐年攀升，顯見越來越多台灣人喜愛這種質感早餐！台灣有速食業者看見市場趨勢，至10月27日止，推出兩款期間限定的早餐新選擇–「培根番茄嫩蛋焙果堡」及「起司番茄嫩蛋焙果堡」，想吃好吃的焙果堡不必再尋尋覓覓，想吃都吃得到！

圖／翻攝麥當勞官網

業者新推出「培根番茄嫩蛋焙果堡」以及「起司番茄嫩蛋焙果堡」兩款期間限定焙果堡；焙果以美國進口春麥為原料，麵團則採用螺旋工法，並在進烤箱前以經典「水浴法」使其外Q內軟、越嚼越香甜，搭配優質洗選蛋與無鹽奶油拌炒製成的香嫩蓬鬆炒蛋，口感及美味都更具層次。

圖／翻攝麥當勞官網

此外，「培根番茄嫩蛋焙果堡」所使用的培根，係選用肥瘦比例完美的本土豬腹脇肉、以德國櫸木煙燻而成，噴香誘人；而厚實的台灣在地牛番茄，不僅有TGAP產銷履歷品質保證，新鮮的滋味更喚醒早晨味蕾。業者表示，兩款限期供應的焙果堡，預計可為早餐時段帶來至少一成的來客數成長。