大腸癌不要來！六大健康食材維護腸道健康

生活中心/綜合報導

癌症目前是台灣十大死因之首，其中大腸癌又位居前三名，所以及早做好腸道保健真的好重要。營養師提醒，想維持腸道健康需要補充足夠的膳食纖維。

營養師王證瑋最近在其臉書粉專「營養小當家_阿罐營養師」發文提到，衛福部建議，每人每天膳食纖維應攝取25g-35g，膳食纖維又可分為可溶性及不可溶性，可幫助腸道蠕動正常、幫助排便，穩定血糖、血脂及血壓、降低癌症風險等，那在一般食物中有哪些食物含有較高的膳食纖維呢?

營養師推薦的六大腸道好健康食物，以每100g計算膳食纖維含量。

1.燕麥(10.1g)：燕麥是膳食纖維很好的來源，具有可溶性膳食纖維，可以幫助降低膽固醇、穩定血糖。

2.扁豆(10.7g)：扁豆營養價值高，除了富含膳食纖維，亦有蛋白質、維生素及礦物質。

3.杏仁(13.3g)：不僅富含膳食纖維，還含有礦物質、維生素及好的油脂。

4.奇亞籽(34.4g)：奇亞籽是許多體重控制的人都會吃的食物。因為它含有大量的膳食纖維，增添飽足感。

5.綠色葉菜類(約5g)：蔬菜亦是膳食纖維來源之一，其中還含有鎂、鈣、鉀及B群等營養素。

6.鷹嘴豆(7g)：鷹嘴豆含有優質植物性蛋白及豐富膳食纖維，對於減重來說也是很好的食物選擇。

另外，王證瑋也特別提醒，適量的膳食纖維補充可以維持腸道健康、預防腸道疾病，但千萬記得，還要補充足夠的水份及好的油脂，才可使腸道蠕動正常、排便更加順利。