甜點界奧運！世界盃甜點大賽登場 日本睽違16年奪冠、台灣隊第八名

香濃的巧克力、以及口感綿密的慕斯，各種甜點食材，在師傅的巧手下，成為一件件美輪美奐的藝術品。素來有甜點界奧運稱號的「世界盃甜點大賽」，20號在法國里昂登場，來自各國的甜點好手同場較勁。

世界盃甜點大賽主席埃爾梅：「（冠軍是）日本隊。」

賽事項目分為冰淇淋蛋糕、巧克力、以及拉糖，選手必須以「氣候變遷」為主題，做出各種創意變化，最後是由日本隊睽違16年，史上第三度坐上冠軍寶座。

日本代表隊鈴鹿成年：「我感到相當興奮開心，我們歷經很長時間的訓練，非常感謝日本隊友，我感到很興奮很開心。」

世界盃甜點大賽主席埃爾梅：「日本隊有很強烈的競爭精神，他們展現了卓越才華，製作出兼具美味和美觀的作品。」

世界盃甜點大賽，每兩年舉辦一次，由全球50多國決選出20國進入總決賽，今年法國和義大利分別位居2、3名，而台灣隊也以「鯨魚」和「水母」等海洋生物造型，呼應賽事主題，獲得評選青睞，拿下第8名。

本篇文章轉載自 桃園電子報。