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新北抽驗春節應景食品9件不合格 衛生局即日起送簡易試劑

(記者陳志仁/新北報導)農曆春節來臨,新北市政府衛生局抽驗市售春節的應景食品,並針對網路購物平臺販售的知名冷凍年菜抽驗195件應景食材,結果9件不合格,已命其下架回收,並依食品安全衛生管理法開罰或移請所轄衛生局追辦。

圖/農曆春節來臨,新北市政府衛生局抽驗市售春節的應景食品。(圖/新北市政府衛生局提供)

衛生局副局長許朝程今(10)日指出,每年春節前皆針對應景的食品進行抽驗,經110年至111年連續2年檢驗的結果分析,均有「竹笙」及「巴西蘑菇」等食品檢出不符規定的重金屬,因此將該違規的產品列為高風險食品並成立專案加強抽驗;今年抽驗結果的發現,該品項產品已未見其違規,顯見管理之成效。

許朝程指出,其它違規的食品含「白花椰菜」及「茴香」,檢出農藥殘留不符規定,已違反食品安全衛生管理法的規定,可處分6萬元以上至2億元以下的罰鍰;另「酸菜」、「蘿蔔糕」、「豬肉絲」、「方角香魚片」、「眼球造型軟糖」及「烤魷條」,檢出違反食品添加物使用的範圍及限量標準,已違反食品安全衛生管理法的規定,處3萬元以上至300萬元以下的罰鍰。

許朝程分析,此次檢出農藥違規超出殘留容許量標準的殺菌劑為「福多寧」、殺蟲劑為「亞滅培及速殺氟」,其對哺乳類動物的毒性很低,於人體內可快速由尿液或糞便中排除;另檢出違規的食品添加物有防腐劑「己二烯酸及苯甲酸」及漂白劑「二氧化硫」,食用過量會刺激腸胃道造成腸胃不適等症狀,而二氧化硫食入過量除會造成腸胃不適外,更會引發氣喘病患者產生不同程度之過敏反應,如哮喘與呼吸困難等症狀。

簡任技正劉君豪提醒民眾在選購蔬果時,可選擇有政府輔導的標章產品,並應於食用前確實清洗水果,經由流動水清洗、去皮、去殼等處理,避免表皮殘留之農藥在去皮剝皮時汙染到果肉,有效避免食入殘留農藥,以確保食用安全;此外,為讓民眾可簡易判斷食品的安全性,即日起於各區衛生所發送二氧化硫、皂黃及過氧化氫簡易試劑,送完為止。

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