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外送員的隱藏版美食 「花航吳記麻辣」真功夫麻辣油

生活中心/綜合報導

台灣人出了名愛吃美食也愛吃辣,對於辣的要求更是到了專家級的程度,小到地方小吃的桌上不能缺少的辣椒醬,大到百家爭鳴的麻辣鍋,吃著美味料理的時候,不加一點辣,總覺得好像少了點什麼。

除了常見的辣椒醬之外,老饕們都會選擇油潑辣子的辣油,香氣迷人之外,更能讓料理的層次更上一層樓。除了常見的開架辣油以外,更有一款外送員熱愛隱藏版美食,神級花椒辣油在一般開架上買不到,成為很多人心中命定首選,那就是「花航吳記真功夫辣油」。


「花航吳記真功夫辣油」,低鹽低鈉不死鹹,辣椒香堆疊奔放而出(圖/小滿小棧提供)

「花航吳記真功夫辣油」,由四川出身的吳記老板娘手工製作,選用頂級大紅袍花椒與青花椒帶來麻度,再搭配秘製香料帶出層次豐富的香氣。至於辣度的部分,採用了二荊條、朝天椒、雞心辣椒等各種不同的辣椒混合搭配,佐以新鮮的蔥薑蒜來畫龍點睛,最後以上百度沸騰油溫淋下去,讓瞬間綻放出各種香料的香氣釋放於油中,純手工的慢工細活提煉,打造出令人流連忘返的超誘人香氣!整體口感溫潤豐富具有層次感,重點是不含人工色素以及香料和味精,更有通過SGS 檢驗不含防腐劑!天然嚴選的安心食材讓全家大小都可以吃得安心、美味無負擔。


整體口感溫潤豐富具有層次感,不含人工色素以及香料和味精,通過SGS 檢驗不含防腐劑。(圖/小滿小棧提供)

「花航吳記真功夫辣油」整罐只有12.4毫克的鈉,低鹽低鈉不死鹹。一開瓶就可以聞到濃郁的花椒香、辣椒香堆疊奔放而出,一入口是香、麻、辣同時噴發!多種不同的辣椒在口中香味四溢、加上花椒的麻浸舌根唇間,於會吃辣的人來說辣度不算太高,是一般大眾可以接受的辣度,無論是要簡單的當作沾醬配水餃、鍋貼、涼麵,對任何的料理都能增添更多迷人的香氣。老饕們愛吃的麻辣是什麼味,現在你也來試試看~

更多資訊請上小滿小棧:https://shoman.com.tw/

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