雲林柑橘新鮮上市 品嘗當季酸甜好滋味

記者楊青琪/雲林報導

雲林縣柑橘上市囉！柑橘除直接食用外，更可加工製成各項特色產品，雲林縣政府16日聯合多家業者推出各式柑橘創意產品，為民眾在冬季帶來酸甜的好滋味。

縣長張麗善表示，雲林縣是台灣柑橘重要的產區之一，主要為葡萄柚、柳橙及茂谷柑等，產季每年從10月至隔年2月，種植面積達2,000餘公頃，每年產量約5萬公噸占全國的35%居全國之冠，其中又以斗六市及古坑鄉為最大的產區。11月底將進入盛產期，雲林柑橘品質優良且營養價值高，無論是新鮮食用或是各項加工產品，酸甜鮮美，真是一口甜入心扉。

▲雲林柑橘新鮮上市，歡迎民眾來品嘗。（圖/雲林縣政府提供）

張麗善說，縣府積極辦理各項促銷展售、媒合團購等措施協助縣內柑橘農產品銷售，也積極尋找特色相關業者共同推廣柑橘特色產品，政府與民間通力合作，開拓更多元管道，豐喜食品、樂檸漢堡、世唯麵包及古坑網路名店奶油巴士等，都推出特色商品。

她進一步表示，農產加工品必須推陳出新，要在新時代要脫穎而出，須要比別人更有創意更敢研發。以柳橙來說，除了鮮果的促銷，更要透過加工產品擴大市場，添加柑橘的原料可調製出多樣化的飲品；甜品店也可研發出具有含柑橘元素的點心，吸引年輕族群的目光，在日新月異的環境搶占先機。

縣府農業處表示，雲林及縣外多家業者發揮創意，勇於將本縣柑橘融入各種食材中，開發出各式各樣的創意柑橘產品，可以說是創造出柑橘不同的利用方式，並且使用在地的柑橘進行加工，呈現柑橘不同的風味，提供消費者更多樣的選擇。

冬季正是雲林柑橘成熟的季節，吃當季食在地，享受最新鮮優質的柑橘果品，現在正是時候，不管是新鮮果品或是多元的加工品，讓柑橘的酸甜好滋味，喚醒你的味蕾，歡迎民眾們來雲林遊玩，來品嘗各種不同的柑橘商品，更請大家多多採購雲林柑橘。更多雲林良品優質產品，可上雲林良品電商平台選購(https://www.yunlingoods.com.tw/)。

▲柑橘加工製成的特色飲品令人食指大動。（圖/雲林縣政府提供）