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「台北造起來市民同樂會」登場 探索好店樂遊台北

▲台北造起來市長柯文哲與產業局長林崇傑共同揭開序幕。(圖/台北市產業局提供)

記者張辰卿/台北報導

為協助台北市店家轉型蛻變並提升競爭力,臺北市政府於104年推動「台北造起來」店家再造計畫輔導北市潛力店家,至今輔導148個店家,今111年輔導10家再造與14家型店店家,並於111年11月5日舉辦「台北造起來市民同樂會」,由臺北市柯市長出席頒發獎狀予今年24家輔導店家並給予肯定,現場更彙集了輔導店家與歷屆店家,共計28家攤位,展示店家商品特色,如位於新店新址重生的西門町「成都楊桃冰」、老牌蛋行孵化新生的「協興蛋家」、麻油料理再進化的「蔴油木子」,以及燉鰻老店品牌煥新的「娥嬤燉鰻」等,形成亮點標竿,以帶動產業自主提升。

▲台北市長柯文哲頒獎。(圖/台北市產業局提供)
▲台北市長柯文哲頒獎。(圖/台北市產業局提供)

市長柯文哲表示,「台北造起來」推動至今已第8年,共輔導148家,從經營策略、品牌定位、產品包裝及空間設計輔導店家,並以大稻埕的傳統老店為起點,協助美食及傳統零售店家建構專屬品牌論述,翻新整體形象,更協助店家開創新型態營運模式,包括從B2B到B2C、從線下到線上、從單一品項到複合經營等,於大稻埕街區深耕累積輔導共34家改造店家,現逐步擴散至萬華區,今年再輔導7家,累計輔導29家店家,繼大稻埕之後已成為重點區域。此計畫透過品牌再造培育優秀標竿店家,同時進行行銷推廣,從各別店家的改變,到群聚薈萃成商街的變革,點、線、面逐步擴散發酵,由量聚而產生質變所帶來的城市改變,翻轉街區風貌。

此計畫主要目的是協助店家翻新品牌形象,與轉變經營思維之重要性,因此搭配課程如進行轉型、社群營銷、品牌經營等課程,輔導店家才能提升競爭力,並開發零接觸商機,開創虛實整合的新型態營運模式,今年輔導改造後共有14家店家分別導入電商平台、外送、餐飲管理及電子支付等數位優化系統,也有店家開展新營運模式。亮點店家如老字號製油廠「山芳良油」打造品油文化體驗空間,結合導覽設計吸客新世代;健康飲食品牌「一日樂食」從固定套餐轉型為自由選搭輕客製點單;而文山區店家「山芳良油」及「阿段烘焙」還攜手合作推出苦茶油麵包新品。

▲台北造起來廠商大合照。(圖/台北市產業局提供)
▲台北造起來廠商大合照。(圖/台北市產業局提供)

現萬華區也形成街區轉型,如將近一甲子,以文青風新形象號召新舊世代重溫沁心滋味「成都楊桃冰」;七十載老牌蛋行「協興蛋家」翻新重生,重整起家厝店面吸客年輕世代等,皆為今年極具成果特色之萬華店家,這些店家為本市的商街內涵,堆疊更為豐厚的人文深度。

另外今年28家特色好店現推出聯合優惠活動,如「得記烘焙」來店消費滿百,享9折優惠、「來好」來店消費,贈送特色吸油面紙1份及「大春煉皂」來店消費贈送試用皂1份等好康優惠,即日起至11月30日邀請大家到店體驗改造前後新氣象,更多活動訊息請持續關注「台北市商業處-我是商Ya人」粉絲頁https://www.facebook.com/tcooc/

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