天冷準備大啖麻油雞 樂生藥劑科：這類人「修但幾勒」

立冬將至，相信不少民眾都會相邀親友大啖羊肉爐、麻油雞、薑母鴨等來應景進補。樂生療養院藥劑科提醒，這些看似美味的藥膳補湯卻隱藏著不為人知的風險。樂生療養院藥劑科提醒，別忘了「中藥材也是藥」，身邊正在服用西藥或中藥的朋友，小心滿足口慾後，藥膳補湯與藥物間的交互作用，引發身體來個大反彈。

 

薑母鴨的靈魂配料「川芎、黃耆、當歸、枸杞」，配上有咬勁鴨肉是大家的暖身首選，光想像就口水直流。但是，藥劑科指出，長期服用降血壓、降血糖、降血脂藥物的朋友們應留意，常見食補中所用的中藥材與許多藥物間都有交互作用，舉例來說，「人蔘」會影響血壓，若和降血壓藥一起服用，恐會讓藥效減弱，使血壓控制不穩定；「甘草、黃耆、人蔘」對於正在服用免疫抑制劑的病患來說會降低藥物的免疫抑制作用；又如常用來料理的「枸杞」雖有助於降血糖，但若糖尿病患者枸杞和降血糖藥物一起長期服用，可能導致效果加乘，造成低血糖的風險；另外服用抗凝血劑「華法林」、與曾做過心導管手術的患者，若食補裡再含「當歸、枸杞」，其活血化淤的藥性，恐怕會增加出血風險。

 

藥劑科提醒，進補前務必先諮詢專業人員，例如醫師、中醫師、藥師或營養師等，確認正在服用的藥物與欲進補的藥材是否有交互作用。而進補後，若發現嘴破或便秘等現象，表示補過頭了，千萬要暫停進補，若身體不適，請盡速就醫，找出問題點，避免進補不成反而危害健康。

 

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