張善政合體YouTuber大秀廚藝 盼提升桃園美食文化
國民黨桃園市長候選人張善政日前受邀參加桃園美食YouTuber章新主持之《章新漫談》節目錄製，在鏡頭前大秀廚藝。章新是桃園中壢龍岡的眷村子弟，曾經管理過食品工廠，當過業務主管，因為喜歡做菜與聊天，跟妻子在YouTube開設《章新漫談》頻道，邊做菜邊聊天的風格，吸引13.8萬用戶訂閱。張善政此次在節目中與章新合體，端出「青椒炒牛肉」，青椒脆、牛肉香，讓主持人讚不絕口。
張善政大秀廚藝，製作家常菜青椒炒牛肉。圖：張善政競辦提供
張善政當天在節目上，選擇製作家常菜青椒炒牛肉，他一邊切青椒，一邊回想起留學時的過往。張善政指出，在美國留學的時候，因為是窮留學生，出去吃西餐太貴，所以和其他朋友組了一個「美食團」，五個人從週一到週五輪流做菜，週末則自己到外面去吃。第一年做的時候，有人說，「打死賣鹽的」，指他做的太鹹，「後面幾年燒出來，同學都說蠻好吃的。」
張善政談到，在美國求學時經常下廚。圖：張善政競辦提供
張善政表示，為了證明自己真的廚藝不錯，決定現場製作青椒炒牛肉。除了切絲的牛肉是備料時已經準備好，現場展現從切青椒、製作勾芡醬汁、炒青椒、爆牛肉等步驟，做起來都相當熟練。青椒炒牛肉端上桌後，章新立刻品嚐，並給予極高的評價，他大讚，「青椒脆 ，牛肉香，分開吃的時候各擅勝場；合在一起吃，就像族群融合一樣，爆發出不一樣的火花。」
張善政希望當上市長後能提升桃園的美食文化。圖：張善政競辦提供
兩人在鏡頭前品嚐時，章新也利用機會提問，「如果明天一覺醒來當上桃園市長，會怎麼帶來不一樣的桃園市？」張善政選擇以美食切入，「桃園有太多好吃的東西，客家菜，原住民的菜，閩南菜，還有忠貞的雲南米干，這些都是桃園特色美食。」
張善政進一步提到，首先要做的，就是把提升桃園的美食文化，「但是不能只有吃，要大一點的格局，所以接下來就是建設，像是捷運、航空城這些，打造一個不一樣的桃園城鄉風貌。」希望讓年輕人在桃園安居樂業，樂於創業、樂於成家，「年輕人會把桃園當作一輩子，長長久久的家。配合多元文化，把桃園打造成多采多姿的生活空間。」
章新則說，希望張善政能做一個，善良的政治人物，營造一個良善的政治空間，「治大國有如烹小鮮，今天看到善哥真的會做菜，不是只有嘴巴說的一口好菜，希望有一天當上桃園市長，能為市民端上一道又一道的市政好菜。」
該節目影片於昨(23)日晚間上線，當晚就吸引破萬人次觀看，網友也都給予正面肯定，「會做菜的男人最棒！」「從做菜過程看得出來是有所堅持擇善固執的人。希望他的願景可以在桃園實踐」、「難得看到這麼優雅的善哥還會做菜，真是欽佩。」、「院長的手藝不錯，從炒菜的過程看得出院長很會當家的人。」讓外界看到張善政生活化的另一面。
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