一座會呼吸的房子「奇麗灣珍珠奶茶觀光綠工廠」也是全球首座珍珠奶茶文化館

記者楊永順/綜合報導

國旅補助帶動國內旅遊業、各地商家復甦、也帶動民眾旅遊。位於宜蘭蘇澳，觀光工廠【奇麗灣珍奶文化館】是親子旅遊好去處，除了可以認識珍珠奶茶文化外，還可以親子DIY、免費玩親子樂園、吃牛排、採買伴手禮等，是到宜蘭不容錯過的景點！

奇麗灣珍奶文化館座落於宜蘭蘇澳利澤工業區，以永續、友善、生態、節能、減碳、環境共生等理念，結合在地資源、推廣在地文化，與在地的漁民、農民、農會、社區、專校大學等合作，歷經2年籌畫，6年興建，遂打造出一座會呼吸的房子「奇麗灣珍珠奶茶觀光綠工廠」。也是全球首座珍珠奶茶文化館，一座創夢的綠工廠，由農場到餐桌、品牌到世界，並以「台灣的好味道，讓世界都知道」為企業願景。

▲手搖珍珠diy(圖/業者提供)

做為宜蘭熱門景點，奇麗灣珍奶文化館免費對外開放，館內有小農蔬食西餐廳、珍奶DIY教室、珍珠奶茶故事館、親子樂園、台灣小吃鋪。食材的選用是與當地小農合作，讓遊客可以品嘗最新鮮的餐點。除了可以在這裡買到燈泡珍珠奶茶，也可以體驗自己親手做一杯珍珠奶茶!一次滿足吃喝玩樂的需求。館方更規劃如透光旋轉階梯、珍珠隧道等打卡景點，讓旅客可以在這裡盡情拍網美照。

奇麗灣除了是珍珠奶茶的綠建築觀光工廠外，館內也附設創業模組和不同型態的餐飲營運型態，像是台灣速食、手搖飲料與西餐等，提供給想要累積開店實戰經驗的學員作為實習的場地。因此可說是一座創業孵化基地。

▲(圖/業者提供)

此外，為了推廣珍珠奶茶到全世界，奇麗灣的母公司上島食品和上統食品積極在全球尋找有餐飲經驗的經銷商，除了原本的原物料批發外，還要輔導他們能夠輔導當地想開珍珠奶茶飲料店的創業伙伴，並透過總部做全球訊息交流，有了產品、技術和市場訊息的流通，再加上自有專業生產工廠，還可依不同國家消費者的喜好做客製化生產，有別於傳統的經銷模式。目前在全球20個海外經銷據點。今年10月也會和外貿協會一同參與2022巴黎食品展(SIAL)與珍奶拓銷團，尋找更多潛力買主，將台灣的珍珠奶茶美食文化帶到法國、德國歐洲等地。