焦點新聞
  • 首頁
  • >
  • 生活
  • >
  • 凱特下廚趣/「蒜頭隱身術」讓你不敢吃蒜也吃得進去!

凱特下廚趣/「蒜頭隱身術」讓你不敢吃蒜也吃得進去!

文/凱特下除趣

「蒜」不僅對人體上有著重要功用,在烹飪時使用的眾多辛香料中,蒜應該是最為平繁被使用的一種。
凱特覺得多數的菜餚少了它,似乎入口後總是少了一個滋味!
最最最重要的是,通常大家不會直接把蒜頭吃進嘴裡,
尤其是生食,因為口氣太重了!
要不就是不喜歡蒜的味道,
它總是被剔除,最後孤獨地躺在菜盤中,等著廚餘桶伺候!所以到底要怎麼好好的利用它強大的功用?
今天跟大家分享一下,凱特最近愛用的自製蒜油!

做法很簡單:

把蒜頭的皮扒乾淨,

搗碎後放入洗淨晾的玻璃罐中,

搗碎後放入洗淨晾的玻璃罐中,

放入冰箱冷藏,
隔天就可以開始使用囉!

凱特的使用心得是:
用它來烹飪可以節省一些時間,食物烹調後的風味更佳,
(孩子說有像餐廳裡吃到的那種感覺哦!)
如果捧友們家裡有從來不會把蒜吃進肚子裡的家人,
告訴你,這個方式自然就會吃進去了,想挑都挑不掉的,

因為他們根本看到不蒜頭的影子,哈哈哈!

對了!
有一件事很重要,
搗碎蒜頭請多利用工具,
請不要練刀功哦!
#看不見就是看不見
#吃進去才會有效果

相關新聞

神龍大俠阿波強勢回歸 《功夫熊貓4》新角色曝光

中國旅遊禁團令損利益,傅崐萁怒批:狗屁倒灶的理由

韓六千醫辭職,綁架病患傷及性命

中國旅遊傷國家利益「禁團」,李彥秀批:獨裁!

國會議員按時上班?鄭照新酸:哪國國會?外行騙大家

詐團用AI變聲假冒兒子 她愛子心切損失1.5萬