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後山小調∕石磨的故事

我蒐集至少30年的石磨,最近異動位置,因為重修神主牌,一一認識先祖,意外發掘曾袓父修石磨的故事。

骨董,玩不起,我出身農家,早年的用品,成了蒐集的對象,其中,既重又大的石磨、石臼和石斗也在蒐集之列,擺在庭園,一度甚至裝置小型循環馬達,石磨和石臼流水源源不斷,傾聽流水聲,看看老舊石磨、石臼,增加不少生活趣味。

最近專心致力於重修更新神主牌,世袓前後共12世代歷經175年,祖輩中,我居然從長輩口耳相傳的家史中,探索曾祖父曾經是靠修理石磨安逸過日子。

石磨客家話叫磨石,是用來磨糯米製作客家粄糕等傳統食物的器具,早年石磨是家户、特別是農家的民生必備品,於是修理石磨稀有行業應運而生,而我的曾祖父就做這一行。

曾祖父經常出莊維修石磨,所到之處石磨維修好了,他老人家就說,請用糯米磨粄試試磨石運作是否順暢?既然磨粄,當然要製作粄糕點心了,因此,曾祖父只要出門修石磨,一定有粄糕等點心可以品嚐,真的是有吃又有拿,這種行業保證不會餓肚子。

曾袓父工作回家,吃飯時間偶爾會說:飯吃不太下。這時候,精明的媳婦總是適時回應指出,爸爸,您都在外面吃粄糕吃飽了,當然吃不下,沒事的,您身體好得很!

媳婦和公公應對之言,拿捏恰到好處,據說,曾祖父出莊修磨石回家,吃飯時間不常再提吃不下了呢。(本文作者∕資深媒體人:温富振)

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