桃園繡球花季近尾聲 「葉家千金」品茗體驗本周壓軸登場

桃園繡球花季近尾聲 「葉家千金」品茗體驗本周壓軸登場 / 桃園電子報記者黃雅蘭

今(111)年桃園繡球花季於5月7日在復興區台七桃花源休閒農業區(枕頭山商圈)及鄰近農場繽紛登場，活動期間除美麗的花海景致，更結合在地自然生態及在地產業，規劃每週的亮點活動，活動最後一週為「拉拉山高山茶週」，即日起至6月5日在「葉家千金」壓軸登場。葉家千金為傳承第四代的茶廠，日治時期由第一代的葉步森從新竹關西移居復興區，成為三井茶廠(現今大溪老茶廠)的茶工，開啟家族製茶的一頁；第二代葉阿廷鑽研製茶技術及銷售，並成立了「藍廷製茶所」，投入所有心力經營茶事業；目前茶廠由第四代葉佳欣、葉佳宜兩姐妹共同經營，並改名為「葉家千金」，跳脫傳統的茶葉銷售模式，以營造飲茶的人文空間及豐富品茗的文化內涵為主軸，推廣復興區生產的好茶。

農業局表示，活動期間除了規劃藝術背板供旅客拍照打卡，現場並放置故事板，介紹復興區的茶產業文化與歷史，另設置試飲區，供遊客品茗拉拉山好茶；並於6月4至5日辦理拉拉山識茶趣、五感覺察拉拉山茶、日本茶道體驗等課程，除透過拉拉山春季烏龍茶評鑑比賽當日影像，讓參與課程民眾瞭解茶葉評鑑知識外，並以「泡茶」、「聞香」、「喝茶」連結五感為主軸，帶領大家認識拉拉山高山茶的特色，品味其色、相、味，並將日本茶道文化融入於拉拉山高山茶中，以日本茶道精神，沖泡拉拉山茶，將茶文化融入於生活中，也賦予拉拉山茶文化新的意境。

農業局指出，桃園海拔最高的復興區擁有得天獨厚的環境，氣候、土質皆適合茶樹生長，因此拉拉山茶區種植的茶葉，茶葉面肥厚，茶湯水質甘甜柔軟，茶香中有特殊花香與果香味，為本市重要的茶產業產區，藉由「拉拉山高山茶週」，誠摯邀請民眾體驗茶道文化，歡迎大家一同來品茗、享受桃園在地的好茶，期許未來桃園茶產業成為永續「茶金產業」。

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