江鳥咖啡嘉義民北店開幕 公益咖啡傳遞溫暖與希望

（記者黃昭博／嘉義報導）村露國際公司自2019年起，以「公益咖啡，分享愛」理念，積極推展公益咖啡計劃，並以實際行動關懷弱勢、回饋社會，旗下「江鳥咖啡」嘉義民北店今(1)日開幕，特別舉辦公益日活動，邀請善牧基金會嘉義縣市區主任李旻珊、嘉義家扶中心社工督導黃碧玉、張學桓社工師以及輔導的對象、家庭至門市免費體驗精品咖啡，由該店副營運長廖溶孃帶領咖啡師及夥伴們為大家沖煮咖啡，期盼藉此活動能喚起更多人對弱勢族群的關注、一同為公益發聲。

圖/江鳥咖啡嘉義民北店開幕邀社福機構到店品嚐精品咖啡。記者黃昭博攝

「村露國際」於2012年由楊家宸、楊珮騏、楊平逸三姐弟共同創立，旗下擁有「鴻豆王國」、「江鳥咖啡」、「蕎拉燕麥」三個品牌。為了提昇專業度及深化精品咖啡文化的推廣，執行長楊平逸於2012於美國華盛頓特區取得「SCAA美國精品咖啡協會認證講師」，而至今台灣取得此證照的也僅約20位；2019年「江鳥咖啡」品牌誕生，再次賦予「咖啡獨特意義」，並啟動「公益咖啡計劃」。

圖/江鳥咖啡由楊家宸（右1）、楊珮騏（右2）、楊平逸（左1）三姐弟經營，(左2)為江鳥咖啡副營運長廖溶孃。記者黃昭博攝

楊平逸執行長表示，該公司與公益團體合作，推出江鳥鳥語系列咖啡，包含創世基金會-創世計畫、巴西皇后莊園、長愛家園育幼院_西達摩 長愛家園計畫、善牧基金會_善牧計畫 東帝汶和平之風、喜憨兒基金會_大孩子計畫，每季提撥販售盈餘10%回饋社福機構，以愛、希望、關懷的精神，結合公益與咖啡，透過善的循環、實質的支持回饋社會，主動關懷弱勢族群。

圖/江鳥咖啡嘉義民北店開幕邀社福機構到店品嚐精品咖啡。記者黃昭博攝

廖溶孃副營運長表示，江鳥咖啡嘉義民北概念店今日舉辦試營運活動，特別邀請『善牧基金會』、『嘉義家扶中心』的社工及輔導家庭，一同到門市體驗精品咖啡的美好，藉此慰勞社工及為他們加油打氣，更殷切期盼透過活動，在後疫情時代，為辛苦堅持的弱勢團體發聲，讓社會關注並給予他們更多的支持，將這份愛與溫暖傳遞給更多需要的人。

嘉義以『木都』聞名全台，江鳥咖啡嘉義民北概念店融合在地產業特色，藍白明亮的外觀，而內部則以多層次木質調性、老檜木吧台等元素，巧妙呈現在室內設計中，希望每位到來的朋友，在沈靜氛圍、咖啡香氣中沉澱心靈，徹底釋放壓力，並將美好體驗轉化為正能量，用愛持續探索這座充滿希望的城市。

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