愛心守護孩童健康！「食」在棗稻田 助力中小學有機營養午餐

台北郵報台北郵報 編輯中心／台北報導

從田間到餐桌直供，團購、外送衝出宅商機

一場新冠肺炎，改變了人們的生活方式，網購、宅家、健康飲食、天然有機更受關注和推崇。坐落於宜蘭員山鄉的「棗稻田食玩農創空間」，依山傍水，風景秀麗，擁有生態豐富的有機場域、舒適開闊的室內空間，優越的地理環境配以安全、自然的生產方式，有效地促進和維持了生態平衡，培育的蔬菜和製作的點心也格外健康。考慮在疫情影響之下，為讓民眾足不出戶也能吃到新鮮和美味，棗稻田在營運長李永盛的帶領下，以生乳捲、麵包團購與有機蔬菜低溫預冷新鮮直送，不僅直面民以食為天的需求，更保證了食以安為先的要求，讓大家吃出抵抗力。

關愛孩童，有機蔬菜護健康

棗稻田農場負責人陳崇正指出：目前園區所產出的有機蔬果，一部分用於料理並搭配宜蘭在地的特色食材，烹飪健康美味的菜肴和餐點讓客人食得安心，加上園區自然友善的環境，置身其中心神舒暢；另一部分則是供應宜蘭縣中、小學學童的營養午餐，棗稻田長期關注兒童的成長，他們是社會的未來和希望，有機蔬菜營養豐富，有益身體健康，對正處在生長發育期的學生來說最適合不過；還有一部分是捐助給宜蘭家扶中心等弱勢團體，除了提供營養又好吃的蔬菜給弱勢孩童，棗稻田更是愛心不落人後，以身作則，積極參予家扶的義賣活動等，體現了企業強烈的社會責任感。

推廣食農教育，從小紮根

中國有句古話：「授人以魚，不如授人以漁」，近年來國人的健康意識抬頭，食安的問題日漸重視，棗稻田除了讓孩子吃得健康營養，並從教育著手向下紮根，推動食農教育，食農教育結合了「食育」與「農育」，棗稻田農職人們每學期會至宜蘭羅東成功國小進行食農教育，讓學童瞭解食物的生長過程，建立健康飲食打造友善環境，體驗農業活動進而瞭解農業生產、飲食與環境的關聯性，也讓學童更加愛惜食物，珍惜環境資源。

慈心有機認證的生態農場，不一樣的夏收體驗

每年春耕之末、夏耘之初，園區的稻田成熟，一片生氣蓬勃、綠意盎然之象。稻田比鄰北後寺，清晨，伴隨木魚與鐘聲，漫遊稻海如置身世外桃源，清風吹拂而來陣陣稻香，享受「森」呼吸的感覺，令人心曠神怡。生態農場，田園風光，歡迎來棗稻田走一走，品嘗豐碩的有機蔬果的香甜，感受自然的恬靜與美好！