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母親節吃蝴蝶酥滿滿愛心!法國艾許奶油聯名帕米貝可打造2187層蝴蝶酥

(記者胡芷寧/綜合報導)由聯馥食品所代理的法國頂級手工ÉCHIRÉ艾許奶油,在今年推出令全球烘焙界陷入瘋狂的全新商品「艾許AOP頂級84%無鹽片狀奶油」。並攜手台灣以製作法式蝴蝶酥著名的「帕米貝可Palmier Bakery」共同打造了限量2000盒的蝴蝶酥禮盒,以艾許奶油的經典配色搭配低調奢華的古銅金作為主視覺,讓人一看就想收藏!帕米貝可更為此次聯名口味特別設計了一款別出心裁的配方,讓你咬下的每一口都能感受到滿滿的法式風情。限量艾許蝴蝶酥禮盒於帕米貝可官網聯馥食品線上商城開賣,邀請你一起來一場法式奶油之旅。

艾許奶油蝴蝶酥禮盒

圖/法國艾許奶油聯手帕米貝可打造2187層最強聯名蝴蝶酥。聯馥食品提供

位於法國夏朗德地區的ÉCHIRÉ艾許奶油使用當地農家所生產的新鮮牛乳使用天然山泉水洗滌奶油乳脂球粒,並使用橡木桶進行攪乳,生產出來的奶油都帶有淡淡的堅果香氣,從乳源的採集至奶油的生產皆於夏朗德地區製作完成,極高的品質和保留傳統奶油製作工序,使ÉCHIRÉ艾許奶油榮獲法國官方所頒發的A.O.P.產區認證標章。

圖/聯馥食品提供

主打2187道層次的鬆脆空氣口感帕米貝可蝴蝶酥,使用了由聯馥食品進口的全新產品「艾許AOP頂級84%無鹽片狀奶油」,搭配Robby主廚獨特的製作手法將奶油的香氣層層包裹進蝴蝶酥的之中,咬下的瞬間就能感受到馥郁的牛乳香氣!

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