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母親節孝親提案!「玖尹」母親節海陸盛宴 匯集花膠、龍蝦、燕窩、牛排4人合菜8288元起

(陳韻萍/台北報導)迎接溫馨母親節,結合新派粵菜與精緻港點的時尚中餐廳「玖尹」,精心設計澎湃海陸盛宴,匯集花膠、燕窩、鮑魚、龍蝦、海膽、鴨肝、牛排、黑松露、烏魚子等山珍海味頂級食材,推出母親節4人合菜,售價8288元加1成。業者加碼贈送媽媽美顏手工甜品「蜜瓜燕汁杏仁豆腐」,港點主廚悉心將蜜瓜雕成精緻禮籃,裝盛燕窩杏仁豆腐,滋養終年辛勞的媽媽。母親節4人合菜適用日期4月30日、5月1日、5月7日、5月8日共4天,需事先預訂,儲值卡與優惠活動不得併用。

圖/「玖尹」匯集花膠、燕窩、鮑魚、龍蝦、海膽、鴨肝、牛排等山珍海味頂級食材,推出母親節4人合菜,售價8288元加1成。業者提供

圖/「玖尹」母親節合菜,業者招待媽咪1份蜜瓜燕汁杏仁豆腐,主廚手工細雕哈密瓜禮籃,非常精緻。業者提供

「玖尹」主廚李冠儀考量到不少媽媽們喜愛清爽、低脂飲食,在設計母親節套餐時,有8成菜品使用頂級海鮮入菜,包括花膠、鮮蚵、烏魚子、鮑魚、龍虎斑、龍蝦、海膽等,搭配南瓜、山藥等營養豐富的時蔬,讓媽媽開心享用美食。套餐內容蓋括中西菜式,包括花膠鮮蝦餃、鮮蚵春捲、蔥油夫妻肺片、柿餅起司烏魚子、鮑魚燉古早雞湯、黑松露游水龍虎斑、脆皮龍蝦佐海膽醬、加拿大鴨肝酥皮菲力牛、海鮮濃蝦湯泡飯及甜點蜜瓜燕汁杏仁豆腐。

圖/時尚中餐廳「玖尹」結合新派粵菜與精緻港點,共設有88席,用餐環境舒適。業者提供

其中「花膠鮮蝦餃」耗時費工,養顏美容的花膠,泡發後細火煨煮2小時入味,加入炒香西芹、鮮蝦,以澄粉製成水晶皮手工包製,綴以法國魚子醬,多層次的鮮彈爽滑口感交織芹菜清香脆口,為媽媽補充膨潤膠原蛋白。另一款「黑松露游水龍虎斑」,以中低溫高湯將龍虎斑泡熟,讓魚肉更為細滑鮮嫩,搭配滑嫩黑松露蒸蛋、溫潤甘甜的南瓜芡汁,味蕾滿佈黑松露濃香與魚肉鮮甜。

圖/「蜜瓜燕汁杏仁豆腐」外表超吸睛,密瓜禮籃內裝燕窩杏仁豆腐,潤肺養顏的燕窩與香滑微甜的杏仁豆腐,融合哈密瓜馥郁果香。業者提供

蜜瓜禮籃超吸睛 潤澤養顏甜寵媽咪

合菜甜點「蜜瓜燕汁杏仁豆腐」,光是外表就讓人驚呼連連,主廚手工細雕哈密瓜禮籃,非常精緻,在密瓜禮籃裝入燕窩杏仁豆腐,潤肺養顏的燕窩與香滑微甜的杏仁豆腐,融合哈密瓜馥郁果香,讓媽媽甜蜜入心。

座落在台北南京松江商圈伊通公園旁的「玖尹」,店名取自「Royal Joying Soirée」諧音,餐廳外觀亮麗新潮,共設有88席,創辦人顏瓊姿女士希望提供消費者一處擁有頂級服務、任何時刻皆可與親朋好友共享美好時光的舒適用餐空間的初衷。

圖/「玖尹」座落在台北南京松江商圈伊通公園旁,店名取自「Royal Joying Soirée」諧音,外觀亮麗新潮。業者提供

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