健身族注意！營養師點「即食雞胸肉」2大問題　吃多恐水腫　

生活中心/綜合報導

近年來掀起健康風潮，健身的人也越來越多，低脂肪、低熱量又富含蛋白質的雞胸肉，尤其是許多健身愛好者的好夥伴，再加上市售的「即食雞胸肉」方便取得，銷量更是可觀，不過有營養師提醒，其實含有不少添加物，長期攝取下來鈉攝取量恐會超標，甚至引發水腫、高血壓等問題。

營養師戴岑樺在臉書粉絲專頁「叮噹營養師」透露，與其他肉種相比，雞胸肉確實熱量低又富有高蛋白質，對健身族來說確實是CP值最高首選。

不過許多人為了方便，會在超商購買即食雞胸肉，戴岑樺提醒，選購前務必先看看營養標示，選擇添加物較少的產品。他說，長期攝取過多的鈉易造成水腫，甚至有高血壓的問題；且有部分業者為了節省成本或增加雞肉口感，會額外添加調味劑甚至是保水劑等等，她建議若能自己煮會更健康。