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走進校園玩捏麵 看桌文化授學子

走進校園玩捏麵-看桌文化授學子

記者林宥辰、謝欣怡/桃園報導

早期的農業社會物資缺乏,就會用麵粉捏塑各種供品來供奉神明,後來逐漸發展成民俗藝術「捏麵人」,大溪傳統糕餅舖第五代師傅陳盈年,到社區和學校傳授捏麵,就是要讓更多人認識傳統的「看桌文化」。

老師在台上仔細教學,同學聚精會神地聽著,深怕錯過了哪一個步驟,就無法捏出活靈活現的小金魚。

這堂不是美勞課,學生們手中捏的也不是黏土,而是用麵粉摻了水揉成的麵糰,台上的老師是大溪傳統糕餅舖第五代的師傅,要將傳統的看桌文化捏麵,傳授給下一代。

看師傅輕輕鬆鬆就能捏出漂亮精美的金魚,孩子們則是左搓右揉顧不得大小比例,發揮創意,各有特色,開心就好。

透過捏麵教學,讓孩子親手感受麵糰的溫度,將傳統的看桌文化傳承下去。

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