凱特下廚趣／最友善的蛋料理　三招撇步讓你的蒸蛋更好吃

文／凱特下廚趣

相信多數捧友們假日的第一餐，都是所謂的「早午餐」惹?
當遇到了天氣說變就變，溫度驟降的日子，
起床後吃個熱呼呼的清粥，
凱特覺得會有幸福滿滿的感受喔⋯⋯?
提到了清粥，當然可與之搭配的菜色，就是百搭的啦！?
凱特的最愛是今天的主角～「蒸蛋」?

這是凱特ㄧ直很自豪的料理之一?
它看似簡單，但其實還是有眉角要注意的喔！
寫到這裡，凱特記得之前有跟捧友們分享過做法，
今天只是加了孩子們最愛的蛤蜊，整個鮮味大大的提升囉！
蒸出來的效果太棒了！
忍不住要來炫耀ㄧ下???
大家有機會ㄧ定要試試看喔！???