花博農民市集尋寶　傳承最原始的滋味「紅心土芭樂」

台北郵報 編輯中心／台北報導

父母親種植紅心土芭樂超過一甲子，隨著年紀增長，體力大不如前，也放不下辛苦耕作一輩子的果園，身為家中獨子的曾國棟，不捨父母太過勞累，辭去機車零件工廠的工作，返鄉承接果園，並希望發展成為觀光園區，於是取其父親名字中的〝順〞字，將果園命名為「順伯紅心土芭樂園」，市售芭樂常見的品種有珍珠芭樂、水晶芭樂、帝王芭樂…等，紅心土芭樂卻罕見，國棟堅持只種植紅心土芭樂，卻是因為〝傳承〞，他希望將家傳的老滋味延續下去。

用最真誠的心善待這片土地

順伯紅心土芭樂園位於宜蘭縣員山鄉枕山村，該地點擁有清澈的水質、利水性佳的砂礫土質。

農園採友善耕作方式，生態相當豐富，蝴蝶、蜜蜂、夜行鳥、竹雞、白鷺鷥…等都常到果園聚集，自然能栽種出好品質，紅心土芭樂產期為每年七月至隔年三月，其中以八月至十二月產量最多，也是最佳品嚐期。

香氣四溢的甜蜜好滋味

果型如拳頭般大小，不起眼的外表切開後呈現誘人的紅色果肉，且吃軟不吃硬。較硬的果肉口感會有些許澀味，但依然感受得到濃郁的果香，放軟後的紅心土芭樂香氣四溢、令人垂涎，口感香甜棉密，喚起兒時記憶中的古早味甜蜜滋味，令人回味無窮，歡迎市民朋友們在產季期間至臺北花博農民市集，依循紅心土芭樂的飄香味，就可以找尋到攤位囉！

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