桃原好棧Pulami餐酒館 美味原餐創新呈現

（引新聞／綜合報導）今年首度以全新型態營運的「Tayniho桃原好棧」，開幕短短五個多月以來便成為原民品牌最具口碑的在地指標。在這裡，您可以欣賞到原住民族運用得天獨厚的文化所發展出多樣豐富的原民文創商品，參與不定期舉辦的主題展覽，更特別的是館內的「Pulami原味餐酒館」，透過原民美食饗宴，讓用餐者體驗原民部落將產地的新鮮食材變身為餐桌美食的巧思。

圖/運用原住民族特有的香氣食材，Pulami原餐美味西式創新呈現。

打破一般大眾對於原住民族餐食不外乎是粗曠野性的團餐印象，位於桃園大溪原住民族文化會館桃原好棧內的「Pulami原味餐酒館」，首創運用原住民族特有的香氣食材，以西式個人精緻套餐呈現。一道道優雅的原民風味餐點依序上桌，從餐前酒到主餐以及飯後甜點等，藉由視覺的驚艷與味覺的驚喜來訴說部落的故事、傳述傳統的文化。除了顛覆傳統的美味原餐外，融入自然元素的盛裝美學及特色工藝的餐桌擺飾，讓人們能夠在用餐片刻得以短暫地抽離都市生活、走入大地，透過原汁原味的創意饗宴享受部落生活的愜意自在。

圖/桃園市政府原住民族行政局長與市議員們合影，期待桃原好棧未來更創新的表現。

發表餐會當天，桃園市府各局處長官及議員代表們紛紛熱情到場用實際行動表達支持，原住民族行政局林日龍局長表示，希望透過產業工坊與部落大學的合作，一起提升這塊基地的動能幫助原民產業度過疫情的難關；桃園市議員楊進福也希望民眾可多多利用五倍券來這裡消費，感受不同的原民風情；桃園市議員簡志偉更期待餐酒館未來的表現，帶給遊客們最原味的美食。

圖/融入自然元素的盛裝美學及特色工藝的餐桌擺飾，藉由視覺的驚艷與味覺的驚喜來訴說部落的故事。

根據最新的人口調查統計，桃園市的原住民人口數已突破七萬九千人，不但超越台東成為全台第二多原住民族人口的城市，涵蓋16個族群更可謂是台灣原住民族文化的縮影範本。桃園市政府努力透過文創與產業的跨域合作，提升多元通路商機，以展現豐沛的原民文創能量及品牌價值。

為維持用餐品質，目前餐酒館只接受民眾事前預約，歡迎大家可抽空到桃園大溪週邊觀光，也別忘了先向Pulami原味餐酒館洽詢訂位，品嘗與眾不同的原餐美味，感受豐沛與豐饒的原民文化。

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