嘉市農會米榖雜糧推廣活動 創意「米苔目」幸福好滋味

（記者黃昭博／嘉義報導）嘉義市農會辦理【幸福嘉義-幸福好滋味】米榖雜糧推廣行銷活動，由農糧署南區分署補助，嘉義市政府輔導，(6)日上午假文化路中央廣場舉行，市農會理事長劉明澄、總幹事黃騰輝共同主持，立委王美惠、行政院農委會農糧署南區分署長羅正宗、嘉義市副市長陳淑慧、建設處副處長羅資政、農牧科長陳怡如及各界貴賓到場參加，現場除了米榖雜糧製作「米苔目」，嘉市推出的台農82號米，小黃瓜、峰蜜、紅肉柳丁重點宣導產銷履歷安全農業政策及成果展。

圖/嘉義市農會【幸福嘉義-幸福好滋味】米榖雜糧推廣行銷活動熱鬧登場。記者黃昭博攝

副市長陳淑慧表示，市農會與建設處通力合作育成台農82號，米質健康養生功能品質好，不僅媲美日本越光米，更能增加農民的收益。特別感謝嘉義農試分所吳永培博士研發台農82號米並教導改良推廣，在市農會及建設處精心規劃栽種第二期將於12月中旬可收成，市長黃敏惠將台農82號命名為幸福嘉義米，未來將變成嘉義市的代表品牌，量產後經過設計包裝行銷將可讓農民增加收入，感謝農試分所、市農會和建設處等同仁的辛勞。

圖/嘉義市農會【幸福嘉義-幸福好滋味】米榖雜糧推廣行銷活動熱鬧登場。記者黃昭博攝

農糧署南區分署長羅正宗表示，嘉義市農會舉辦米榖雜糧推廣行銷活動，大力推廣嘉義市具“產銷履歷之台農82號幸褔嘉義米”，藉由趣味幸福便當DIY，創意「米苔目」、「麻糬」美味可口，更鼓勵家長學童愛米食，也利用米穀粉製作可口點心，或為正餐，為少數族群再享美味福音，為國人健康取向紮根，更為農民謀出路為”米香之國”發光添彩，當然上上之策就是”再創米食天堂”-米榖雜糧的創新與行銷推廣，對該活動及成果展成效優異表示讚許。

圖/嘉義市農會【幸福嘉義-幸福好滋味】米榖雜糧推廣行銷活動熱鬧登場。記者黃昭博攝

農會理事長劉明澄表示，稻是人類主要糧食作物之一，而台灣之立國也是由稻發展更多元化農業，稻米所含營養以澱粉為主，其成分有醣類、蛋白質、鈣、磷、維生素B1.B2等，又便於人體消化吸收，實是最佳主食選項，但隨著國人飲食習慣與社會結構的變化，多數家庭皆有外食之習慣，這可大大影響個人健康。

圖/嘉義市農會【幸福嘉義-幸福好滋味】米榖雜糧推廣行銷活動熱鬧登場。記者黃昭博攝

總幹事黃騰輝表示，感謝行政院農業委員會農糧署南區分署補助辦理，尤其分署長羅正宗親自蒞臨指導，今天現場的親子幸福便當趣味賽、DIY，火龍果米蛋捲，繽紛麻糬、創意米苔目DIY，讓民眾免費【纖體驗】。健康米食沒負擔，纖食幸福好滋味，展現米穀雜糧的百變型態。

嘉義市農會主任林秋玲表示，本會辦理農委會委辦之長照2.0【綠色照顧推動示範計畫】成果展特邀計畫專業課程老師〜瑄妮絲，開放7名70歲以上長者免費手作花藝小品教學，另10位市民報名，酌收材料費/200元，免費教學，趣味賽、園藝療育課程。他說，幸福嘉義，嘉義市農會力推安全農業、園藝療育，健康慢慢老化的新市境，讓幸福洋溢在嘉義活動，同時有推廣部農事、家政、四健聯合成果展，大家開心品嘗米台目、麻糬等米食及點心，場面十分熱絡。