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民眾囤糧必有罐頭 網推台灣罐頭一哥是這味
（廖璟萓／綜合報導）在台灣遇到自然災害時，民眾儲糧必備名單中一定有罐頭，連前陣子居家防疫期間也同樣引發搶購熱潮，而到農曆七月普渡好兄弟，罐頭更是不能少，其打開即食又方便儲存的特性，讓民眾只要簡單燙個麵，配上香味四溢的罐頭，就可成為美味豐盛的一餐。《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤最近三個月內「罐頭」話題的網路聲量表現，帶大家了解網友熱議的罐頭品項以及罐頭品牌聲量前七名。
圖/《OpView社群口碑資料庫》提供
市面上的罐頭口味無奇不有，最常受到討論的罐頭又再分為「海鮮類」、「肉類」及「素菜類」等等，其中「海鮮類」罐頭聲量前三名由「鮪魚」、「鯖魚」、「鰻魚」摘下，鮪魚罐頭除了可做成國民早餐「鮪魚蛋吐司」外，因鮪魚高蛋白且低脂，也是健身、減肥的好選擇，有網友在網路上分享減肥經驗時，提到「推薦大家可以多買鮪魚罐頭，方便、不貴又容易飽」引起熱烈迴響；除了鮪魚外，超市常見的「茄汁鯖魚」罐頭因「味道百搭」，不論是拌飯、煮麵都十分對味，因此有民眾在討論區提問：「茄汁鯖魚是不是最強的罐頭啊？煮什麼都好吃」，引發網友熱烈回應，貼出自己的鯖魚罐頭料理，令人口水直流。
肉類罐頭冠軍則是「肉醬」，台式肉醬罐頭鹹香的好滋味、配上一碗熱呼呼的白飯，是許多民眾學生時期省錢的好選擇，有網友表示：「大學時候沒錢，肉醬罐頭真的好吃又便宜」，並分享許多小資的「肉醬料理」，讓許多有相同經驗的人紛紛留言：「真的比泡麵好吃多了」、「感謝分享，最近很窮很需要」；除此最二、三名是常見的紅燒扣肉、紅燒牛肉罐頭，也因下飯又重口味，是許多人應急時的美味好選擇。
另外，素食類的「玉米」、「香菇」、「泡菜」等罐頭，也是網友認為日常生活的必備品前三名，除直接食用、又能當作食材減少做菜的繁瑣步驟，如玉米罐頭能煮玉米濃湯、沙拉等，能變化出各種美味料理；香菇罐頭則可當作香菇雞湯的基底，省去洗菇、浸泡的時間，大大縮短料理時間。
圖/《OpView社群口碑資料庫》提供
至於罐頭品牌的喜愛，老字號品牌「廣達香」、「愛之味」奪下網路聲量第一、二名。「廣達香肉醬」一直深受民眾喜愛，鹹香又下飯的好滋味，是許多人颱風天的回憶之一，有網友說：「颱風天一定要囤廣達香，肉醬下飯又好吃」；而愛之味罐頭，則是許多人拜拜吃素或是生病吃稀飯時，不可或缺的配菜之一，曾有民眾提問：「吃白稀飯配愛之味哪個罐頭最好？」，網友紛紛回答：「當然是麵筋」、「土豆、脆瓜也不錯」等回應；第三名的「同榮」則是以茄汁鯖魚罐頭最為知名，有網友提問：「茄汁鯖魚罐頭哪家好」，底下留言清一色推薦同榮。
除大家耳熟能嚮的台式傳統口味，以肉鬆出名「新東陽」則以特殊口味罐頭切入市場，顛覆民眾對於罐頭的想像，像「麻婆豆腐罐頭」、「紅燒豬腳罐頭」，都引發熱烈討論，有民眾分享麻婆豆腐罐頭的食用心得，底下引發兩極評論，有人認為「麻婆豆腐可以變成罐頭也太神奇」，但也有網友提到：「罐頭還是老派傳統口味好，這種複雜的東西很難做的好吃」。民眾不妨在家儲備一些罐頭，想自己開火煮飯、又想省時省力時候，小小一罐，無論是入菜或是直接食用，都能豐富你的味蕾！
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