必比登排骨便當漲到175元！高雄老店遭轟比台北貴 業者回應了

高雄鹽埕區的「阿英排骨飯」是許多饕客心中的名單，以溫體豬排骨現炸聞名。近期，該店因價格問題再度引發討論。有民眾在網路社群抱怨，一份便當結帳金額高達175元，甚至比台北的便當還貴，立刻掀起網友兩派論戰。

據了解，「阿英排骨飯」採用加菜加錢制。基本排骨飯仍維持100元，包括排骨、白飯、自製酸菜和一顆蛋。若客人有加菜需求，前兩樣小菜各加15元，第三樣菜則需再加35元，一碗湯10元。若選擇雞腿飯並搭配三樣菜加湯，金額才會疊加到175元。

對此，業者親自出面澄清，他們是在今年一月份就已調整價格，近期並沒有再次漲價。業者強調，「只是有些客人會加很多菜，看起來金額才會比較高。」並再次說明非全面漲價，而是「加菜加湯」的組合價格才會拉高。

業者解釋，如果是基本的排骨飯，目前仍維持在100元，內容物包含排骨、白飯、酸菜及一顆蛋。如果顧客要額外加菜，前兩道菜每份只收15元，第三道菜則是收35元，加了第三道菜，整體便當價格才會來到165元。他們也提到，如果不限制菜量，下午5點多就會被顧客掃空，為了避免菜量不足，希望客人最多只加兩道菜就好。

業者坦言，自家都會使用溫體豬肉，成本本來就比較高，加上目前豬肉價格也貴。他們表示，「如果肉價能回到年初的水準，未來價格有機會回穩」。業者希望顧客能了解價格的組成，並體諒店家的難處。

這次價格爭議引發了網友熱烈討論，有人認為價格確實偏高，也有人表示理解店家的成本壓力。無論如何，「阿英排骨飯」作為一家曾入選米其林必比登的老字號店家，其價格調整無疑引起了社會各界的關注。未來肉價走向及店家的定價策略，將持續受到消費者的密切關注。