辦年貨迎新春　衛生局教大家掌握三不買原則

記者陳木隆∕宜蘭報導

為維護消費大眾採買年貨食品安全與衛生，宜蘭縣政府衛生局展開抽驗行動，並且提醒大家必須掌握「標示不清楚不買、過白或過於鮮艷不買、有異味不買」的三不原則，聰明採購年節食品，吃得健康又安心。

衛生局於農曆年前，兵分多路至各賣場、餐飲及食品製造業進行春節應景食品抽驗，目前共計147件，品項包括蔬果、禽畜水產、米麵豆製品、糕粿糬類及休閒食品等，並依風險高低擇定農藥殘留、動物用藥殘留、防腐劑、殺菌劑、甜味劑、保色劑、漂白劑及著色劑等項目。

衛生局表示，目前完成抽驗的147件品項，結果均符合規定，相關資訊公布於該局網站食品檢驗專區。

局長徐迺維提醒民眾，採購完整包裝或散裝年節食品時應看清標示。購買完整密封包裝食品時，應先確認外觀是否破損，並注意產品上是否有明確標示內容物名稱、有效日期、廠商名稱、地址、電話，以及原產地、營養標示等資訊；散裝食品則應標示品名及原產地（國）。

他並籲請大家同時掌握「三不原則：標示不清楚不買、過白或過於鮮艷不買、有異味不買」，聰明採購年節食品，飲食安全更安心。民眾如有食品衛生安全問題，可於上班日撥打衛生局食品藥物管理科專線：03-9332779，或衛生局政風室廉政食安專線：03-9322634分機1501洽詢。