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抗「疫」用吃的!餐廳業者推「薑黃拉麵」

台北郵報 編輯中心/台北報導

全球新冠肺炎(武漢肺炎)疫情延燒,已擴及30多個國家,不過,人口位居全球第2的印度,確診個案卻相對較少,甚至連從武漢接回印度的645人,也為「零檢出」,外界認為,這可能與印度人愛吃咖哩有關。

圖/業者提供

全台獨家薑黃拉麵醫食同源全民防疫,台中日式連鎖拉麵店,品牌販售拉麵皆為自家製麵,於抗疫期間推出最夯防疫美食薑黃拉麵中醫師認為,先不論咖哩是否能夠抵抗新冠肺炎病毒入侵,但咖哩裡的薑黃素確實可以提高免疫力,建議防疫期間,不妨多吃薑黃料理。

圖/業者提供

在武漢肺炎疫情不斷升溫下,除了外出要戴口罩、勤洗手、留意自我衛生習慣…等預防方法外,在飲食方面可以適當的攝取薑黃素,提升自我的保護力才是因應抗疫的萬全之策。

圖/業者提供

業者表示,為感謝顧客們長久以來的支持,「麵屋虎徹」針對此次防疫研發薑黃拉麵,用天然薑黃乾燥研磨成薑黃粉後加入自家製麵麵體中,「一生懸命精神」自家種植無農藥有機薑黃,防疫期間全力投入研究新麵體,將薑黃研磨成粉,與虎徹自豪拉麵體結合,憑著在日本修業的精神,反覆測試多日終於誕生新自豪[薑黃拉麵]即日起導入旗下所有門市,防疫期間將品牌所有拉麵更換為薑黃拉麵,至疫情趨緩為止。薑黃拉麵為防疫期間限定,所增加之成本將自行吸收,企業秉持取之社會、回饋社會之精神,邀請全民一起來防疫。

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