泰安鄉特有農特產A-Li桂竹筍　鮮甜味美的桂竹筍農業推廣活動今登場

【民生電子報 記者：姜晴／苗栗報導】泰安鄉公所4月13日在新行政大樓廣場舉辦A-Li桂竹筍農業推廣活動，副縣長鄧桂菊推荐泰安鄉生產的桂竹筍鮮甜味美品質優異，歡迎各地遊客採購、品嚐，體驗泰雅族原住民傳統生活、文化。泰安鄉擁有原始純淨的自然資源、得天獨厚的生態環境，生產許多品質優良的農特產品，其中，桂竹筍是泰安鄉特別著名的農特產之一。

每年4月、5月是泰安鄉桂竹筍產季，孕育出的桂竹筍品質絕佳、鮮甜甘美，是部落居民最重要的經濟作物，每年桂竹筍收成期更是部落大事，族人集體採收、處理、共食，與泰雅族原住民的生活息息相關。泰安鄉公所今天在新行政大樓廣場舉辦A-Li桂竹筍農業推廣活動，在開幕儀式中，由副縣長鄧桂菊、縣議員劉美蘭、縣府原住民族及族群發展處長盧曉玲、大湖鄉長黃惠琴、泰安鄉代會副主席何玉珍、代表、村長等人共同啓動，希望透過這項活動，推廣泰安鄉的桂竹筍，並帶動泰安鄉溫泉產業，促進觀光發展。

副縣長鄧桂菊歡迎各地遊客到泰安鄉採購、品嚐美味的桂竹筍，體驗泰雅族原住民傳統文化、生活；縣議員劉美蘭說，雖然今年桂竹筍受天氣影响，產量減少，但泰安鄉依舊辦理促銷活動，要讓全國民眾知道泰安鄉的桂竹筍最好吃。今天的泰安鄉A-Li 桂竹筍農業推廣活動，安排有桂竹筍料理示範秀、桂竹筍趣味競賽、有獎徵答體驗及在地藝文團體表演等，副縣長鄧桂菊亦受邀上台一起跳舞同樂，並展現竹筍炒肉絲廚藝。