桃醫慶祝元宵節、營養師節 民眾猜燈謎學正確飲食觀念
桃醫慶祝元宵節、營養師節 民眾猜燈謎學正確飲食觀念
記者諶志明 11:55
即將到來的元宵節有小過年之稱， 衛生福利部桃園醫院營養科今(22)日營養師節當天於門診大廳舉辦「猜燈謎，送食物」的活動，藉此傳遞正確健康飲食觀念，鼓勵民眾透過「均衡吃、健康動」來預防慢性疾病，並讓民眾認識醫院營養師業務。現場民眾也熱情參與猜謎活動和營養師的互動與解說，了解正確的健康飲食保健醫療知識，達到寓教於樂的效果，讓就醫民眾有個健康快樂元宵節。
部桃於門診大廳舉辦「猜燈謎，送食物」的活動。圖：部桃提供
部桃提到，今日營養科也準備一段營養師工作日常影片讓民眾更了解醫院營養師平時工作日常，活動現場燈謎則由營養師精心設計近40條謎語。謎題與民眾日常飲食健康息息相關，讓民眾一邊猜謎題、一邊獲得正確飲食觀念，猜對者皆可以獲得均衡飲食六大類食物中一種食物帶回家品嚐，現場準備全榖根莖類有燕麥片、地瓜、馬鈴薯；豆魚蛋肉類的彩蛋；乳品類的高鈣奶粉；蔬菜類金針菇和花椰菜；油脂堅果種子類的隨手包堅果；水果類香蕉、桶柑等食物。
民眾一邊猜謎題、一邊獲得正確飲食觀念。圖：部桃提供
部桃代理院長陳日昌說，營養師是醫院裡不可或缺的角色，有營養師的專業為病人設計個別化的營養治療計畫，讓不同疾病的病人都能獲得很好的營養照護與飲食指導。現代人愈來愈重視預防醫學的概念，即便有再好的藥物，沒有營養、沒有食物，病人也無法恢復健康，在這特別的日子裡，感謝營養師們為病人及院內員工每天製作健康、營養美味的餐食，讓所有人吃得均衡、營養又健康。
營養科主任范純美表示，民以食為天，食以安為先，而營養師就是國人健康飲食的守門員，當今由於生活品質提升，國人對食品安全、營養保健的相關知識需求日益增加，加上不良的飲食習慣，營養不均衡等現象，導致許多民眾健康亮起紅燈，因此營養師在預防醫學及傳遞健康知識是非常重要角色。