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雞蛋供不應求!今日起調漲2元

春節將近,雞蛋需求漸高,但因寒流來襲天氣太冷,母雞不下蛋,雞蛋產量銳減,蛋商工會經討論後決定,今(29)日起,調漲2元,產地價每台斤漲至42.5元、批發價52元,且國內蛋價過年前都還有可能再波動。

蛋商工會經討論後決定,今(29)日起,調漲2元。示意圖:截自freepik

台北市蛋商公會理事長林天來表示,今年禽流感疫情雖不像去年嚴峻,但因為天冷雞蛋產量下降,消費市場活絡,加上農曆年前伴手禮市場、餐飲業者開始儲備過年用蛋及液蛋禁令解除,雞蛋用量暴增,導致雞蛋供不應求。

林天來提醒消費者,不需要急著搶蛋,但考量近期疫情、產蛋率下降及需求暴增,經與雞蛋產銷討論,決定今日起再調漲,雞蛋批發價從每台斤50元漲至52元、產地價從每台斤40.5元漲至42.5元,過年前價格都還有可能再波動。

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