創立有35年之久超精緻便當，必吃爆汁招牌烤肉飯！

2023/10/18 09:00:00文／日日美食

溪仔邊烤肉盒餐創立有35年之久，肉品皆使用台灣嚴選豬肉，以及每日新鮮電宰雞隻。店內的環境也非常整潔、乾淨，而且廚房是開放式的，讓客人可以直接看到製作過程，讓人感到特別放心呢！很適合公司中午一起團訂便當，外送也有送唷！便當都有附湯可以喝，如果想來點飲料，店內也有冰箱可以自取（但要記得先結帳喔！再來就來介紹我吃了什麼吧！

↑（台中·西屯「溪仔邊烤肉盒餐」招牌）

「烤肉飯」

炭火梅花豬烤肉看起來也太讚了吧！看料理過程一直分泌口水，首先，會將肉排放到烤盤上，主打用傳統炭火現點現烤口感，再塗上獨家配方醬料，整個顏色呈現非常漂亮的咖啡色，

色澤帶有一點點的油脂部位，吃起來口感非常軟嫩，而且份量很大塊超級下飯的。

除了可以外帶之外，店內也有提供內用區，開放式廚房看起來非常乾淨、整潔，料理過程一目瞭然，用餐環境讓人感到舒適又放心，在等待餐點的過程中，會一直聞到陣陣食物撲鼻而來的香氣，讓人忍不住食指大動啊！

「雞腿飯」

雞腿吃起來超多汁又大，搭配獨門配方醬汁，讓整體帶有一點甜甜的口感，雞皮吃起來非常入口即化，QQ的咬下去覺得好滿足啊！裡面的肉質也很飽滿、紮實！

「肉排麵」

必吃溪仔邊特製炸肉排！先裹粉後下去炸，肉排幾乎快跟臉一樣大了吧，上菜的時候把米飯都蓋住了，完全看不到飯的蹤跡，咬下去稍稍的脆感，搭配榨菜很涮嘴，麵條味道反而偏淡，感覺可以再做得更鹹一點，不過吃起來不會很罪惡，反而是很清爽的口味！

配菜有冬粉、木耳、蘿蔔、青菜味道也都蠻適中，而每天的配菜也會依店家配置有所不同，所以不用擔心吃膩，口味上也不會太鹹或太清淡，不管是雞腿、肉排…主食們真的都好好吃，表現都還算不錯，以便當店來說，溪仔邊的價位 CP 值算很高呢！

【此篇與日日美食合作】IG:_rita.foodie