霧峰農會普利共好商城「2023秋月嘉年華」 國宴主廚阿慶師展現創意料理

記者張辰卿/台中報導

臺中市政府農業局與霧峰區農會經營管理的【普利共好商城】網路平臺，9月11日起至10月15日舉辦期間限定的「2023秋月嘉年華」中秋優惠活動。此次活動主題以中秋佳節為主軸特別籌劃中秋主題專區，為消費者帶來多元選擇。活動期間購買專區商品還可抽名牌餐具及名牌家電，民眾可把握機會至普利共好商城選購。

▲臺中市政府農業局蔡勇勝副局長致詞。 (圖/業者提供) 

霧峰區農會普利共好商城長期支持臺灣農業，吸引來自全臺各地的小農及農會生產的商品上架該平臺，千樣精選農產為消費者帶來驚艷的多元選擇。商城亦於農產盛產季節及節慶定期舉行大型優惠活動，為小農及農會帶來商機，這次秋月嘉年華以中秋應景農產為主軸規劃了6大主題專區，包括烤肉組合、海鮮組合、東石鮮蚵、國產鮮柚、農村月餅，以及搶手禮盒專區，商城不僅展現了臺灣農產的豐富多樣性，購物累積農幣折抵消費的消費模式也為消費者打造創新的購物體驗。

▲ 霧峰區農會總幹事致詞。 (圖/業者提供) 

臺中市農業局表示，近年來臺中市政府輔導多位農民及農會到普利共好商城販售，透過線上銷售實體推廣的方式將優質農產推介給國人，商城長期以來也協助販售許多臺中鮮果特產，在中秋優惠檔期過後接下來臺中市柑橘、雪梨、柿子也將在普利共好商城一起推廣行銷，請民眾敬請期待。

霧峰區農會黃景建總幹事表示，今年霧峰區農會為了推廣在地好米，特別運用在地特產益全香米研發出「香米奶皇酥」及「香米瑪德蓮」兩樣中秋應景的糕點，選用香米米穀粉入料烘焙讓月餅外皮更加酥脆，加上甜而不膩的豆沙奶黃餡料製成奶皇酥，以及口感紮實帶有檸檬清香的瑪德蓮，成為今年中秋送禮的搶手月餅禮盒，還沒上市就接獲百盒訂單訂購，如此美味的農村人氣月餅亦可在普利共好商城訂購，方便又即時。

▲ 秋月嘉年華組合。 (圖/業者提供) 

今年2023秋月嘉年華霧峰區農會也特別邀請到國宴主廚阿慶師進行料理秀，將商城的優質國產肉品和水產運用得淋漓盡致，結合霧峰區農會出品的鹽麴烹調出一系列令人垂涎欲滴的創意料理。國宴主廚阿慶師表示，鹽麴不僅僅可以替代鹽巴調味，運用鹽麴醃製肉品可以讓肉品更軟嫩，透過阿慶師分享料理小撇步與精湛的廚藝，將臺灣多元優質的農產融入各道佳餚，呈現出獨特的風味。

無論是嚮往烤肉風味、迷戀海鮮的美味、還是想要品嚐道地的農村月餅，9月11日至10月15日在普利共好商城的「2023秋月嘉年華」活動專區都將滿足您的味蕾。民眾可以關注商城官網，探索更多精彩內容和優惠。

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