熱門甜點熱量圖鑑，熱量最高竟然是楓糖肉桂捲!

熱門甜點熱量圖鑑，熱量最高竟然是楓糖肉桂捲!

2023/09/06 09:20:46文／營養師 高敏敏

下午茶甜在心裡 胖在肚裡，真的要吃嗎?來看看你最愛吃哪種。高敏敏營養師幫大家整理出熱門甜點熱量圖鑑，以下甜點為每一份之數值。

楓糖肉桂捲 /150g：889kcal

巧克力鬆餅 /174g：527kcal

熔岩可可蛋糕 /95g：403kcal

草莓甜甜圈 /45g：366kcal

起司派 /4吋110g：355kcal

提拉米蘇 /85g：308kcal

檸檬塔 /75g：269kcal

芒果慕斯 /100g：267kcal

千層蛋糕 /80g：240kcal

巧克力波提 /45g：238kcal

蘋果派 /81g：229kcal

蜂蜜蛋糕 /67g：221kcal

奶油黑森林 /85g：218kcal

輕乳蛋糕 /80g：200kcal

司康 /68g：195kcal

原味蛋塔 /80g：182kcal

芒果冰皮月餅 /一顆65g：178kcal

香草泡芙 /59g：174kcal

原味可頌 /156g：156kcal

桂圓杯子蛋糕 /50g：150kcal

↑圖說：熱門甜點圖鑑表。（圖片來源：高敏敏營養師提供）

沒想到吧⋯肉桂捲竟然是第一名！許多甜點在製作時 都會有大量澱粉+油+糖，甚至為了提升風味 還會再添加餡料、糖漿、奶油。累積下來熱量很可觀!

1公克的糖 = 4大卡

衛福部建議每日精緻糖攝取量，應不超過一天總熱量攝取的10%，最好能降至5%。例如：每日攝取2000大卡為例 添加糖攝取應低於200大卡。最好更低於100大卡（約25～50公克糖量)。

雖然吃甜可以舒緩壓力 但過量也會導致身體負擔

1. 易胖：吃糖=增加熱量 造成體重上升

2. 蛀牙：造成口腔環境酸化 腐蝕琺瑯質

3. 加速變老：糖化終產物(AGEs) 會加速老化機制

4. 內分泌失調：當糖分攝取過多 身體會增加分泌島素

5. 血壓升高：刺激血管發炎 造成血壓上升

6. 血脂升高：使血液中的 三酸甘油脂濃度提升

7. 糖尿病：胰島素敏感度下降 造成糖尿病風險

8. 心血管疾病：糖使血管內膜老化造成動脈硬化

9. 頭昏、頭痛：血糖快速變化導致頭痛

10. 影響認知功能、情緒：長期高血糖下 會影響腦血管健康

11. 脂肪肝：過多的糖會使肝臟脂肪堆積

↑圖說：甜吃太多的11種壞處。（圖片來源：高敏敏營養師提供）

但完全不吃也是會影響心情對吧！所以營養師高敏敏貼心提醒，想吃甜可以參照以下五點 減少負擔：

1.選擇以雞蛋、牛奶或原型食物為原料

減少餡料、少油少糖的甜點（能少點負擔 就盡量控制）

2.跟親友分食 分散熱量、增進感情

3.搭配無糖茶、無糖黑咖啡、無糖豆漿 不建議再配含糖飲料

4.下午茶時段 吃完可多起身活動 促進消化

5.購買時多看營養標示 注意攝取的糖量、脂肪含量

↑圖說：想吃甜食卻不想有太大負擔。（圖片來源：高敏敏營養師提供）