美3人喝了奶昔後死亡，竟是冰淇淋機有「致命李斯特菌」

2023/08/21 16:16:02文／品觀點編輯中心

美國華盛頓有三人因引用了被李斯特菌汙染的奶昔而死亡，另外三名中了同樣的病因送往醫院治療中。

根據華盛頓州衛生部表示，在調查後發現，這間餐廳的奶昔機疑似為清潔乾淨，而滋生了李斯特菌。李斯特菌主要以食物為傳染媒介，是最致命的食源性病原體之一。中了李斯特菌的致死率約二至三成。在美國每年約引起1,600份病例、260人死於這種疾病，李斯特菌的其致死率甚至高過沙門氏菌和肉毒桿菌。

三名倖存者中的兩人表示，他們在食物中毒之前也是在同一天喝了奶昔，李斯特菌感染的症狀包括發燒和肌肉疼痛，有時還包括腹瀉或其他胃腸道問題。其他症狀包括頭痛、精神錯亂和抽搐。

該機構警告說，任何5月29日至8月7日期間在塔科馬餐廳用餐並出現李斯特菌症狀的人都應聯繫醫生。

通常老年人、孕婦、嬰兒和免疫系統失調的成年人會比較容易得到此病，而孕婦患李斯特菌病的可能性大約高出正常人的10倍。因此，專家建議大家平時多攝取維生素，維持自身抵抗力品質，以對抗突如其來的病菌侵略。