誰說夏天不能進補？網友推薦超快速藥膳料理

生活中心/綜合報導

雖然說「夏天」和「進補」這兩個詞，讓人很難聯想在一起，但其實以中醫觀點來說，其實夏季也是進補好時機。因為夏季是個生長旺盛的季節，順應四時養生之道，利用夏季陽氣旺盛時養陽氣「冬病夏治」，在夏天養好了身體，才能增加抵抗力，迎接冬天的來臨。

而講到進補，大家首先就會想到「麻油雞」、「當歸鴨」、「藥燉排骨」等常見料理，不過因為這些菜色烹煮都需要時間，很多人可能會覺得麻煩，但最近就有一位網友在「momo網購好物交流」社團分享，夏季也能進補的小撇步，就是在家煮碗已經暢銷十多年的經典商品「大補帖泡麵」，讓你就算想要吃補也不用怕麻煩，輕鬆在家品嚐藥膳美味。

▲(圖/翻攝自「momo網購好物交流社團」)

大家熟悉的大補帖有「當歸鴨」和「麻油雞」兩種口味，湯濃、麵滑、酒香飄的秘密武器是可以依照個人喜好添加的的「米酒包」，還有高麗菜、枸杞、薑絲等配料，豐富了整碗麵的美味層次。除了湯底用心之外，不同於其他泡麵的粗、捲麵體，大補帖使用的是1公分勁彈細麵，麵體Q滑容易吸附湯汁，耐泡性佳使湯麵合一，每一口都能吃得到藥膳精華。

▲麻油雞、當歸鴨兩款風味，秘密武器「米酒包」美味更升級。(圖/翻攝自「momo網購好物交流社團」)

網友分享的這款經典泡麵商品，也獲得了不少網友的推薦「我推麻油雞，超香又濃，而且我最愛很Q的細麵，超好吃」、「大補帖好吃！原來momo買有優惠唷！可以直接送到家的話當然要來買多點囤一下糧食」、「大補帖份量多湯又好喝，台灣泡麵真的超強啦!」。

除了基本款的「湯吃」之外，不少網友也分享獨家的私藏吃法，有人會加入蔬菜和肉類烹煮，讓整碗麵更澎湃，還有人說其實水放少一點的「乾吃」吃法加倍美味，有機會也不妨花點時間用些巧思，讓原本的藥膳泡麵料理再升級。

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