麻辣串串不怕你吃不夠！多達上百種食材讓你選！
麻辣串串不怕你吃不夠！多達上百種食材讓你選！
2023/05/10 09:00:00文／日日美食
一串只要10元！而且肉跟菜的種類超級多！多到我一次還吃不完，餉串串將四川傳統特色小吃「串串香」帶到台灣，招牌牛油麻辣湯底是必點！
↑（台中中科麻辣串《餉串串》座位。）
↑（台中中科麻辣串《餉串串》外觀。）
↑（台中中科麻辣串《餉串串》自助區。）
菌菇湯底喝起來有菇的香甜，我習慣吃蔬菜的時候，用清淡一點的湯頭，吃起來清爽又不會吸太多油！
麻辣湯底以數十種藥材炒製，再加入牛油小火慢熬，鍋底有鴨血和豆腐，麻辣超級辣的，不太敢吃辣可能會跟我一樣一直喝水笑死，雖然辣度高但吃起來蠻爽的！
其他也很推香菜牛、貢菜牛、豬舌，每款肉類吃起來都不柴，而且包菜超特別的，另外還有貢菜、茴香、娃娃菜等可以選擇喔！不吃牛店家有另提供清油麻辣給不吃牛的人，但需提前預約！
雙色蘿蔔是店內人氣品項，這個真的必吃啊！我是一個超討厭紅蘿蔔的人，我想說既然來了就要試試看嘛，抱著害怕的心情咬下去，意外的多汁清爽又好吃⋯尤其放入麻辣鍋超好吃。
蓮藕好脆喔超清爽的又有口感！這個也必須點起來啊！而且一串10元而已，我可以狂吃好幾串。玫瑰腦花很特別吃起來像奶酪綿綿的！第一次吃到這種口感。
唐僧小酥肉超級好吃、超級涮嘴、超級推薦必點！外皮超級酥，即使外帶回家一段時間，還是酥到不行！吃起來很脆很鹹香，肉質很飽滿不會讓你只有吃到皮的感覺，辣度剛剛好不會過嗆，而且辣椒味道很香。
四川炸元宵是他們家招牌小點，芝麻口味的湯圓，炸的外皮酥酥的，裡面咬開餡料直接爆出來，加上外面撒的花生粉，味道根本雙重奏的感覺超爽！
寬粉用麻辣燙涮過之後超好吃，千層肚口感好Q怎麼這麼幸福。藤椒腰花這個部位是豬的腎臟，吃起來口感很滑溜，有點像花枝的形狀、布丁QQ的口感。
【此篇與日日美食合作】IG:_rita.foodie