泰國蝦價格創新高 釣蝦變貴、餐廳吃不消停賣

在現釣的活蝦上，撒上厚厚的鹽，再一隻隻放到烤爐上，不一會工夫，蝦子就呈現漂亮橘紅色，這位大哥花了2小時，就釣到35隻蝦，不過釣蝦場3月17起，每小時調漲50元，而且去年（2022年）4月才漲過，等於1年下來，每小時就貴100元，讓他最近不敢太常來釣蝦。

民眾說，「之前一個禮拜大約釣個5、6天有，現在可能釣假日人多的時候，因為漲價啦蝦子又小隻。」、「該漲就漲啊就來比較少，之前差不多每天來，現在大概一個月來一兩次。」

全台釣蝦場，掀起漲價潮，就是因為泰國蝦，受前陣子寒流影響產況，再加上因為疫情反覆，業者不敢養太多，以及餐飲業需求量暴增，讓公蝦每斤從405元，漲到445元，母蝦也漲了40元，來到400元大關，創下歷史新高價。

釣蝦場老闆林聰明說，「因為現在放蝦苗也來不及啊，所以現在就是銜接不上，所以說一直漲啊，現在又叫不到貨，進貨的量喔差不多少2、3成有，什麼都漲你如果說不調的話，完全撐不住啊。」

不只釣蝦場，就連海鮮餐廳也是漲聲響起，有店家每份泰國蝦餐點，喊漲20元，有的甚至漲到50元，還有餐廳乾脆停售小份活蝦料理。

民眾說，「遇到需要面子的時候，就會買著吃，應該夠吃了啦。」、「價格變高了所以，消費的次數消遣就會比較減少。」

泰國蝦產地價飆升，從釣蝦場到海鮮餐廳都跟漲，也讓愛吃蝦的民眾，荷包只能縮水了。

本篇文章轉載自 桃園電子報。