桃衛局執行食安管理 從源頭到平台嚴格把關

隨著民眾飲食消費需求越來越多元，桃園市政府衛生局為守護外食族群食品安全，從源頭製造廠、輸入通路、餐飲業、校園團膳，到網購平台等食品查驗，每年執行多達45項食安管理專案，其中包括110年放寬萊豬進口及111年日本福島五縣食品進口解禁，衛生局啟動擴大市售禽畜肉產品乙型受體素(含萊克多巴胺)、市售食品中輻射核種殘留(碘-131、銫-134、銫-137)抽驗及產地標示符合性查核，截至2月已完成禽畜肉產品2,079件檢驗，萊克多巴胺含量全數合於規定；食品中輻射核種檢驗已完成790件，全數合格。相關查驗結果已公布於衛生局網站及桃食安心資訊平台供民眾參考，衛生局將持續查驗市售食品，維護消費者食品安全。

桃園市政府衛生局為守護外食族群食品安全，從源頭製造廠、輸入通路、餐飲業、校園團膳，到網購平台等食品查驗，每年執行多達45項食安管理專案。圖：衛生局提供

衛生局進一步說明，抽驗的2,115件禽畜肉產品中，包含豬肉1,307件、牛肉565件及其他禽畜肉243件等產品，除36件檢驗中，經檢驗後有99件美國牛肉檢出萊克多巴胺，但全數符合中央公告0.01 ppm以下的容許量標準，標示查核56,744件，查獲26件原料肉原產地標示違規，其中19件來源為本轄業者皆依法食品安全衛生管理法規定第22條及第25條規定，依同法第47條處新臺幣3萬至300萬元罰鍰，其餘7件已移請所轄衛生局後續辦理。關於食品中輻射核種共抽驗956件，除36件檢驗中，餘全數合格；日本食品產地標示查核11,050件，未標示產地至都道府縣資訊共4件，涉違反消費者保護法第24條第2項規定，已移請所轄衛生局處辦。

日本進口食品標示查核四件不合格。圖：衛生局提供

衛生局呼籲食品業者，販售完整包裝、散裝食品或直接供應飲食場所供應的餐點，只要含有豬肉、牛肉及其可食部位原料，皆應依規定如實標示原料原產地，且是以豬、牛屠宰國作為認定標準；另販售日本包裝食品或餐點有宣稱日本食品，除切實標示原產地外，應以中文揭露都、道、府、縣資訊；此外也提醒民眾，選購時須認清食品中文標示，切勿購買來路不明的商品，如有因消費問題或任何爭議，可撥打0800-285-000或1950消費者服務專線，向衛生局或桃園市消費者服務中心申訴。

本篇文章轉載自桃園電子報。