張麗善率隊訪日本農牧業 學做「素皮革」落實循環經濟

記者楊青琪/雲林報導

雲林縣屬農業大縣，尤其崙背鄉是台灣歷史悠久的酪農區，與福寶、柳營、萬丹等區被譽為台灣四大酪農專業園區，此次縣長張麗善率隊參加東京食品展之餘，農業處長魏勝德還特地安排到千葉縣館山市須藤牧場交流酪農心得，以及到木村花生工廠參觀，學習異業結盟發展多元在地化特色的產品。

和須藤牧場第四代主人須藤帶著張麗善一行參觀福利式放牧場，也就是牧場能夠讓牛隻有自由的場域活動，讓生產出來的牛乳更鮮甜。須藤請所有隨團人員喝新鮮牛乳，他很驕傲的表示，牧場裡面所有乳牛都有取名，他每一隻都能叫得出來，連品嚐過各種牛乳的崙背鄉農會總幹事李麗華和秘書蔡旺源，對於須藤的牛乳都為之驚艷，讚不絕口。

▲縣長張麗善率隊赴日，學做「素皮革」落實循環經濟。（圖/雲林縣政府提供）

一行人接著前往木村花生工廠參觀，一進到工廠裡頭就聞到濃郁的花生香味，木村工廠社長吉岡表示，他的母公司是瓦斯本業，看到了花生產業的循環經濟，因此買下這間具有33年歷史的花生工廠，並且保留古早時期的花生脫模機，讓前來參訪的民眾了解花生產業。而全台有近8成的花生都來自雲林縣，可以說是花生產地大縣，這次隨團的虎尾農會總幹事蔡武吉、元長鄉農會總幹事李佩怡，各自帶著自家產品虎霸王花生禮盒、黑金剛花生，和吉岡「交換禮物」。

吉岡拿出一個托特包現場有獎徵答，詢問大家是用什麼做成的，隨團的新聞處處長卓宜姿舉手搶答「花生膜」正確，炒熱現場氣氛。吉岡說明，之所以拓展花生事業，最大的原因是花生除了做成食品，還能變成肥料、素皮革等，相當符合近年來聯合國推廣的淨零碳排。也相當符合張縣長今年施政主軸減碳生活行動年，要朝碳中和的路上邁進。